【THEi 高科院再有新書出版!《中醫藥食療手冊3 陽台上的中草藥——隨手用》】
草藥療身 種植療心
中醫藥食療手冊再次延伸,《中醫藥食療手冊3 陽台上的中草藥——隨手用》出版了! 本書將重點講解50種容易栽培,適應本地氣候的藥用植物,詳細地介紹各種日常種植及養護的技巧,並列出在家中可以隨手運用這些植物進行食療及保健的方法。在佈滿綠色植物的陽臺上遠離壓力,一邊栽培,一邊養生,把悉心照料的草藥化成強身健體的良藥,獲得身體及心靈上的療癒及放鬆。
【THEi高科院新書出版!《中醫藥食療手冊2 揀靚料‧煲靚湯 選名方‧煮藥膳》】
THEi高科院團隊 推新書教選中藥材
經過一年多的籌備,《中醫藥食療手冊2 揀靚料‧煲靚湯選名方‧煮藥膳》出版了! 中國醫藥及文化研究中心團隊帶領THEi高科院中藥藥劑學學生著手搜集相關資料,每位學生挑選10種香港市面常見中藥作為畢業論文題目,針對質素和規格做研究及分析。這本書希望可以為大眾應用中藥時提供專業及實用的參考~
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【職專達人 活用新科技】
研水耕種植 提升中草藥生產效能
不少城市人經常服用中藥調理身體,對藥材和中成藥製品的品質要求越來越高。中藥藥劑業界近年善用科技,以改善中草藥種植成效。香港高等教育科技學院(THEi)中藥藥劑學(榮譽)理學士應屆畢業生黃慧霖(Lambo)參與研究水耕種植中藥,配合雲端系統應用,為中藥生產及藥材品質「增值」。
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【THEi高科院 科技專才開創未來】
VTC院校香港高等教育科技學院(THEi高科院)提供專業為本的學士學位課程,培育專業實幹人才。中藥藥劑學學生周嘉晴及陳倬賢Peter與業界合作,開發「快速鑑定系統」,辨識中藥藥材真偽和品質。測量學系畢業生蔣燿謙,透過實習及研習項目,在學時已掌握行業新技術,現於跨國測量公司擔任工料測量師。而食品科學及安全課程畢業生梁毓晴,讀書時透過實習及海外交流,累積經驗及開拓視野。更憑專業知識與創意新思維,設計出健康創新食品。
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